Das Bloppen geht weiter

Tag 5: Vor 4 Tagen hat die Gärung gestartet und seit dem arbeiten meine lieben kleinen Hefen unerlässlich weiter und sind seitdem viel fleisiger geworden. Das "Blopp" kommt nun im Sekundenrytmus und wirkt irgendwie beruhigend zusammen mit meiner Wanduhr.
"Tick" "Blop" "Tack" "Blop" "Tick"....

Nur weiter so meine Lieben, macht fleißig Alkohol :)

Freudiges Erwachen

3.Tag: Diesmal gut geschlafen. Die braven Hefen haben über Nacht brav gearbeitet, Die Kleinen scheinen garnicht müde zu werden :) . Es bloppt jetzt alle 3 Sekunden.

Es machte Blopp

und ich sah, das es gut war...

2. Tag: Hab heute nicht gut geschlafen. Habe gehofft die Gärung setzt in der Nacht noch ein und hatte ständig Alpträume. Irgendwas von: das Zeug gärt und es entsteht soviel Hitze das der Plastikbehälter schmilzt und ich ihn nicht mehr verwenden kann.....

Nach der anstrengenden Arbeit bin ich erwartungsvoll nach Hause gekommen in der Hoffnung die Gärung habe schon eingesetzt. Dengste. Irgendwann ist mir dann doch eingefallen,"ah, ein Mal täglich kräftig schütteln". Gesagt getan, nach 10 Minuten das Ding wieder abgesetzt. "Blopp" Hm, kommt das jetzt nur vom Schütteln? Scheint so das Blopp wiederholt sich nicht. :(
20 Minuten später wieder ein Blopp, 10 Sekunden noch eins. Perfekt der Tag ist gerettet. *freu*

hm, da tut sich Nichts

Supi, mein erster Blopp

Experimente

Nach wochenlangen Recherchen is es nun so weit und ich gehe unter die Brauer :) . Endlich unabhängig sein, oder so ähnlich.
Im laufe der Woche hab ich noch alle Zutaten besorgt, 6 kg Honig, Äpfel, 2 13 Literkanister, Hefe und was sonst so anfällt.
Na schon erraten was das wird? ....*hihi*

Tag1: endlich alles zusammen, oder doch nicht. Ah ich hasse das immer, ständig alles 10 mal überprüfen ob eh alles passt. Irgendwann hab ich dann einfach mal angefangen. Werkzeug abkochen und Markierungen an meinen Behälter setzen. Das war recht mühsam. Zuerst einen wasserfesten Stift suchen und ausprobieren ob der eh auch nicht verwischt. (Notiz an mich, nicht gleich nach dem man gemalt hat mit dem Finger drüber wischen.- Nach dem 3 mal hab ich mir gemerkt). Dann meinen neuen Messbecher mit 1 Liter Wasser an füllen und in meinen Behälter gießen und einen Strich machen sobald sich die Wasseroberfläche beruhigt hat.

Die neue Wohnung für meine Hefe

Das ganze 12 mal wiederholen. Die 13 Liter dann wieder ausleeren; eigentlich Wasserverschwendung tztz; und das Ding reinigen.

Endlich alle Striche fertig

Da hab ich ein nettes Rezept gefunden das schön desinfiziert, aber Vorsicht Kinder nicht allein zu hause nach machen.
1/2 Wasser
10g Kaliumpyrosulfit
2g Zitronensäure

Diese Brühe wird dann im Behälter kräftig geschwenkt das alles damit benetzt ist, ausleeren und trocknen lassen. Achtung!! Nicht daran riechen das greift tierisch die Schleimhäute an.
...nach 10 Minuten frischer Luft und hoffentlich regenerierter Schleimhäute und ohne verstopfter Nase gings dann weiter.

Wasser und 2,5kg Honig gut mischen. Dann hab ich "zermuste" Äpfel dazugegeben, Nährstoffe für meine kleinen Freunde, die Hefe und mit Zitronensäure bissi nach gesäuert. Noch mal schütteln, Deckel drauf fertig. Hoffentlich gehts den Hefen gut und die machen bald ihren Job.

Ich darf vorstellen....

...die Katzenboxxx 2010.

Mit offenen Dach für die warmen Nächte.

Im hinteren Teil gibt es für den Winter mit Styropor ausgelegten Boden und ist überdacht damit es schön warm bleibt.

Es gibt auch einen Eingang, der wird aber eher als Fenster genutzt. Wozu sich durchzwengen wenn man begwem über das Dach einsteigen kann :)

Material:

• 2 Schachtel
• Messer
• Klebeband
• Balus Lieblingsdecken
• Styroporplatten als Bodenisolierung
  

Arbeitsaufwand:

• max. 10 Minuten